Unsere Erfahrungen mit der Holzer'schen Permakultur

Dank der Hilfe von Sepp Holzer ist es uns, der Familie Zorn aus Wien (mit 3 Kindern, 2 Katzen, 2 Hunden) ohne Erfahrung in der Landwirtschaft gelungen, auf einem Grundstück in Hanglage, bestehend aus 3 ha Wiesen und 2 ha Wald, ein kleines Paradies zu erschaffen.

Mit Unterstützung eines Schreitbaggers wurden in etwa drei bis vier Wochen die Terrassen, Biotope und ein Schwimmteich angelegt. Mit 800 Bäumen und 3500 verschiedensten Beerensträuchern und Blumenstauden wurden die Flächen bepflanzt. Gemüsemischsaat und Getreide wurden eingesät, um den Boden vor Erosion zu schützen. In nur wenigen Wochen war alles wieder grün und die ersten Blumen erblühten!

Damit das Bewirtschaften der Obstterrassen einfacher wurde, kam uns die erste Sau mit vier Jungen zu Hilfe. Mit deren Kraft im Rüssel war das ein Kinderspiel. In kurzer Zeit war alles gejätet und nicht ein Beerenstrauch wurde dabei beschädigt.

Um die Schweine an die richtigen Stellen zu führen, zäunten wir diese mit elektrischem Weidezaun ab. Drei Erdstallungen wurden für unsere lieben Mitarbeiter gebaut. Das Baumaterial dafür stammt aus unserem eigenen Waldbestand. So lernten wir auch das Fällen von Bäumen unter fachlicher Anleitung eines Holzfällers.

In der Zwischenzeit sind drei Jahre vergangen und unsere Schweine haben sich reichlich vermehrt. Damit sind wir in der glücklichen Lage, den eigenen Schweinebraten und weitere kulinarische Köstlichkeiten genießen zu können.

In den Pflanzgemeinschaften von Obstbäumen, Gemüse- und Beerensträuchern, Heilkräutern und Blumen kann man die Gesundheit, die Kraft und das Wohlbefinden der Pflanzen erkennen.

Und genauso ergeht es uns: wenn wir gestresst und ausgelaugt von dem hektischen Stadtleben durch unseren Lebensgarten spazieren (oder auch arbeiten), können wir viel Kraft und positive Energie in uns aufnehmen, die uns sehr viel weiterhilft.

Wir hoffen, dass auch viele andere Menschen die Möglichkeit ergreifen, sich solche Lebensgärten zu schaffen, um im Einklang mit der Natur glücklich zu leben.

Mit lieben Grüßen
Daniela und Georg Zorn

Weitere Informationen über den Gudenhof finden Sie unter www.gudenhof.at